6月30日上午九点,旅游与环境学院2009级旅游管理专业的全体40名同学集体乘坐校车由陕西师范大学长安校区出发,前往西安北客站,自此,正式拉开了为期四个月的毕业实习的序幕。在吴冰老师和李振亭老师的带领下,同学们经过30多个小时的旅程最终于7月1日晚八点顺利达到实习地点——大连金石国际会议中心。会议中心人事部张贺经理在火车站迎接实习队,代表酒店方对我们表示热烈欢迎,并对实习团队的食宿进行了分配安排。

7月3日,人事部孙意涵女士为实习队做了细致的岗前培训。上午,她首先引导大家参观了1号5号会议厅、餐饮部、康乐部、客房部、前厅部、别墅区和国际会议厅等。孙老师耐心为大家讲解每个部门的工作和职能。下午的培训内容主要包括:会议中心的发展历程,酒店员工的仪容仪表以及酒店基本规章制度等。之后,孙老师对大家的工作部门意向进行了分类统计,并为我院实习生派发了员工卡和员工牌。

7月4日上午,在会议中心1号会议厅,前厅部经理、康乐部经理、宴会部主管和餐饮部经理先后对同学们进行了面试,同学们分别进入前厅部、康乐部、宴会部、中餐厅、西餐厅、大堂吧等各部门。下午,会议中心副总经理胡燕来先生与实习队进行了座谈,就实习该做什么,该怎么做进行了深入交流。实习同学现场提出了许多关心的问题,胡总对同学们的问题一一进行了回答,询问同学们对酒店的住宿饮食适应情况,并嘱咐人事部张贺经理要认真解决同学们的生活问题。交流会上,吴冰老师对实习团队提出两点期望:第一,希望女孩子们学会“优雅”,能够优雅从容地对待身边的人和事;第二,希望男孩子们学会“主动”,凡事主动,主动对待工作,主动对待未来的人生。李振亭老师总结了前一阶段的工作,鼓励同学们在实习中努力实现自我价值。交流会在愉快的氛围中结束,同学们学到了很多经验和道理。相信大家会以昂扬的精神面貌投入到未来的实习工作中。